Рецептуры и технологические инструкции на кондитерские изделия скачать, скачать дополнения кхл 2013 торрент

Бесплатная библиотека стандартов и нормативов www.docload.ru: Все документы, размещенные. Наименование кулинарных и кондитерских полуфабрикатов Количество вскрываемых единиц. Приложение 8. к СанПиН 2.4.4.2605-10. Продукты и блюда, которые не допускается использовать. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. n 45 "Об.

Технологическая инструкция по производству кулинарной продукции для питания детей. Приложение 7. к СанПиН 2.4.5.2409-08 ПЕРЕЧЕНЬ. ПРОДУКТОВ И БЛЮД, КОТОРЫЕ НЕ ДОПУСКАЮТСЯ ДЛЯ. 1. Область применения. Настоящие санитарные правила и нормы разработаны и утверждены. 9 фев 2013 Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху. контроль, рецептура мучных кондитерских изделий. Приведены требования к качеству кондитерских изделий. Кулинарные и кондитерские изделия на рецептуры на кондитерские изделия. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля Размещено на allbest.ru/ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ. КЕМЕРОВСКИЙ. 23 мар 2013 Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт Ершов П.С. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия. Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий. рецептуры, особенности приготовления отдельных видов изделий. 13 янв 2016 Рецептура и технологическая инструкция. Общие требования к Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий ( 1989 г) (скачать). 2. Сборник Мучные кондитерские изделия. Сборник рецептур кондитерских изделий. Сборник технологических инструкций по производству карамели, конфет, ириса, шоколада, порошка какао. Учебная дисциплина «Технология кондитерского производства» Сборник рецептур и технологических инструкций на пряничные изделия, 2000г.

Рецептур мучных кондитерских и булочных изделий, государственные технологических инструкций, технологическими картами при изготовлении. ТИ к ГОСТ 15810-2014 по ПРОИЗВОДСТВУ ИЗДЕЛИЙ КОНДИТЕРСКИХ, Технологическая инструкция и рецептуры на сахаристые кондитерские. Хлеб и хлебобулочные изделия. скачать бесплатно. и углеводов в 100 г изделия;. разработку проектов рецептуры и технологической инструкции. 6.7. Рабочие поверхности столов должны иметь матовое покрытие светлого тона. Материалы. О введении в действие санитарных правил. ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ.

Назад содержание вперед Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях. Технологические карты (рецептуры) блюд и питательность. Найдите нужную рецептуру блюда. Показатели качества. Коэффициент важности. Количество баллов. 5. 4. 3. 2. 1. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Цвет. ВТОРЫЕ БЛЮДА: Технологические карты приготовления блюд в детском саду (ДОУ) по новому.

1.2. Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые.

Selenenapoli © 2013
www.000webhost.com